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カンボジア – Cambodia

【カンボジア】食べ物 その③ – 海外を楽しみ尽くす計画

コーヒーは基本的に苦めで、練乳を入れて飲む人も多いです。        コーヒーに練乳たっぷりと氷を入れた甘いアイスコーヒーです。疲れた時に暑いカンボジアでこれを飲むととても美味しいです。コーヒーが大丈夫な方はぜひ試して … Continue reading »

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【カンボジア】食べ物 その② – 海外を楽しみ尽くす計画

町中のレストランではフライドライス(焼き飯のような料理)とヌードルをおいているところが多いです。ヌードルは大きく分けて生麺とイエローヌードルがあり、いえろヌードルは簡単に言えばインスタントラーメンです。あたかも料理かのよ … Continue reading »

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【カンボジア】食べ物 その① – 海外を楽しみ尽くす計画

有名な料理にはアモックや生春巻き等があります。アモックはターメリックやレモングラスなどの香辛料と一緒に鶏肉や魚などを蒸した料理で、バナナの葉を竹串で留めてこしらえた器で作ることもあります。エコですね。 生春巻きには人参や … Continue reading »

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【カンボジア】文化・全般 その② – 海外を楽しみ尽くす計画

気候は年間を通して夏です。日中の気温は35〜40度くらいにもなります。 11月上旬〜5月中旬が乾季で、5月下旬〜10月下旬が雨季です。雨季と言っても一日中降り続けるのではなく、1〜2時間ほどスコールと呼ばれる強い雨が降り … Continue reading »

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【カンボジア】文化・全般 その① – 海外を楽しみ尽くす計画

有名なアンコールワットはシェムリアップという都市にあります。アンコールワットの壁画には神話や戦争の歴史などが書かれていますので、ガイドさんを雇って行くほうが楽しめると思います。 カンボジアは雷が多いので、避雷針がない田舎 … Continue reading »

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